Wortel Segar Murah Massal

Per 100 gram, wortel, ada yang mengandung protein 0,6 gram, lemak 0,3 gram, gula 7,6 ~ 8,3 g, zat besi 0,6 mg, vitamin A (beta karoten) 1,35 ~ 17,25 mg, 0,02 ~ 0,04 mg, vitamin B1, vitamin B2, 0,04 ~ 0,05 mg vitamin C12 mg, panas 150700 kilojoule, mengandung pektin, pati, garam anorganik dan asam amino lainnya. Di antara semua jenis varietas, kandungan karoten jeruk tua paling tinggi, dan energi semua jenis wortel antara 79,5 kilojoule hingga 1339,8 kilojoule. Wortel adalah sejenis sayuran rumahan yang lezat dan bergizi, yang dikenal sebagai “ginseng kecil”. Wortel kaya akan gula, lemak, minyak atsiri, karoten, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, antosianin, kalsium, zat besi dan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh.