Jahe segar

Jahe merupakan tanaman umbi-umbian yang memiliki aroma pedas menyengat dan rasa yang khas! jahe segar adalah rasa utama dalam banyak masakan Asia. Bagi kebanyakan orang, jahe hanya dimakan dalam jumlah kecil sehingga dianggap lebih penting karena rasanya daripada nilai gizinya. Gunakan jahe untuk memberi rasa pada tumisan, salad, sup, dan bumbu perendam. Tambahkan ke makanan di akhir masakan karena jahe kehilangan rasanya semakin lama dimasak.